~^My Man 21st Birthday^~

1st of JUNE! It's My man's 21st birthday!!

老早就绞尽脑汁要送什么礼物好

最后还是想不到，哈哈

没办法，你什么都不缺；

缺的我又买不起~~~ ><

最后还是打算烤个蛋糕给你就好了，嘻嘻

随便上网找找食谱，

然后在家试做看是否能入口

最后就在去你家前一天把它完成就行了！

哈哈，计划得还真周到~~~~ xD

今天就在这里分享分享咯

其实食材的分量我也是agak-agak的

因为不想那么甜，

然后食谱找到的单位也很奇怪

所以索性分量随我意啦~~哈哈

首先是鸡蛋7粒，gradB的吧

如果是gradC的应该需要到9粒

agak agak啦，我也不晓得，哈哈

然后鸡蛋要把蛋黄与蛋白分开~~~

接下来就是砂糖了

大约135g吧，

这个甜度我还可以接受 :)

把蛋黄和砂糖打成又滑又白~~~

这个是刚刚的蛋白~~

蛋白打成半固体~~

打到这个样就差不多了，它能自己hold住自己，不会跌下来

再来是面粉，135g，加入少许盐和发粉，虑过

植物油112ml，加入橙汁两汤匙，水一汤匙

接下来的小女忘记拍照了，哈哈

因为忙着做，忘了拿相机

总之就是蛋黄和糖打了过后加进油，

然后加面粉，

最后慢慢加进蛋白

然后就可以放进烤箱了

170-175摄氏度，35分钟

在烤箱里~~~

在等待的当儿可以开始准备decoration要用的东西

随便你要放什么啦，哈哈

小女选的都是水果啦

 

这是topping要用的cream，打得不够好 ><

蛋糕烤好了！把它切三层~~

每一层抹上cream和水果~~

哈哈，就是这样啦~~~然后在盖完全部外面~~~接着就做deco咯

上面如果放水果的话可以淋上糖酱~

完成了！虽然有点样衰

但这样才不被怀疑不是我做的，哈哈哈

放进盒子~~ :)

*********************************************************************************************

大乌龟生日当天晚上，和他家人去酒楼吃饭咯~~嘻嘻

房间里有的唱歌的，真不错！:D

阿嫲和姐姐比peace~~哈哈

敏鉴和阿芬~~

大乌龟的舅舅和舅母~~~

大乌龟的爸爸妈妈~~~

大舅和阿嫲~~

七道菜~~~少来了两样哦~~

被长辈们逼唱歌~~怪不好意思的~~~ ><

全部被逼唱歌~~哈哈

小巫见大巫~~哈哈

表哥表弟和弟弟~~~

嘻嘻，21岁生日就这样过了咯~~

大乌龟要身体健康，永远快乐哦！

明天就是我开工的第一天了，

希望一切顺顺利利！

有点期待也有点紧张~~~

向钱看咯！！！！xD

<"Fish))<

03th June 2012 @ 11.00pm