Monday, June 4, 2012

~^My Man 21st Birthday^~

1st of JUNE! It's My man's 21st birthday!!
老早就绞尽脑汁要送什么礼物好
最后还是想不到,哈哈
没办法,你什么都不缺;
缺的我又买不起~~~ ><
最后还是打算烤个蛋糕给你就好了,嘻嘻

随便上网找找食谱,
然后在家试做看是否能入口
最后就在去你家前一天把它完成就行了!
哈哈,计划得还真周到~~~~ xD
今天就在这里分享分享咯
其实食材的分量我也是agak-agak的
因为不想那么甜,
然后食谱找到的单位也很奇怪
所以索性分量随我意啦~~哈哈

首先是鸡蛋7粒,gradB的吧
如果是gradC的应该需要到9粒
agak agak啦,我也不晓得,哈哈
然后鸡蛋要把蛋黄与蛋白分开~~~
接下来就是砂糖了
大约135g吧,
这个甜度我还可以接受 :)

把蛋黄和砂糖打成又滑又白~~~


这个是刚刚的蛋白~~


蛋白打成半固体~~


打到这个样就差不多了,它能自己hold住自己,不会跌下来


再来是面粉,135g,加入少许盐和发粉,虑过


植物油112ml,加入橙汁两汤匙,水一汤匙


接下来的小女忘记拍照了,哈哈
因为忙着做,忘了拿相机
总之就是蛋黄和糖打了过后加进油,
然后加面粉,
最后慢慢加进蛋白
然后就可以放进烤箱了
170-175摄氏度,35分钟

在烤箱里~~~


在等待的当儿可以开始准备decoration要用的东西
随便你要放什么啦,哈哈
小女选的都是水果啦

 




这是topping要用的cream,打得不够好 ><


蛋糕烤好了!把它切三层~~


每一层抹上cream和水果~~


哈哈,就是这样啦~~~然后在盖完全部外面~~~接着就做deco咯
上面如果放水果的话可以淋上糖酱~


完成了!虽然有点样衰
但这样才不被怀疑不是我做的,哈哈哈


放进盒子~~ :)



*********************************************************************************************









大乌龟生日当天晚上,和他家人去酒楼吃饭咯~~嘻嘻
房间里有的唱歌的,真不错!:D



阿嫲和姐姐比peace~~哈哈

敏鉴和阿芬~~

大乌龟的舅舅和舅母~~~

大乌龟的爸爸妈妈~~~

大舅和阿嫲~~

七道菜~~~少来了两样哦~~

被长辈们逼唱歌~~怪不好意思的~~~ ><


全部被逼唱歌~~哈哈





小巫见大巫~~哈哈




表哥表弟和弟弟~~~


嘻嘻,21岁生日就这样过了咯~~
大乌龟要身体健康,永远快乐哦!

明天就是我开工的第一天了,
希望一切顺顺利利!
有点期待也有点紧张~~~
向钱看咯!!!!xD
























<"Fish))<
03th June 2012 @ 11.00pm


No comments:

Post a Comment